Massimo et Paolo n’ont pas de carte à vous présenter, mais, comme un gage de fraîcheur et de qualité, un menu à découvrir qui varie au fil des saisons et au gré du marché.

Truffes
Les vendredis et samedis soir, le restaurant Chez Massimo vous propose un menu de rêve !

Tous les vendredis et samedis, le restaurant Chez Massimo vous propose son

Menu « Truffe » –  6 services au prix de 75€.

Dès le 19 Octobre

 

Mises en bouche
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Marbré de Foies Gras al Tartufo
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Praline de crevettes sauvages Truffé, Consommé corsé de canard Colvert
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Tortellini de Topinambour glacé au jus de queue de bœuf, Fondue de Pecorino Toscano parfumé à la truffe noire.
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Mignon de Biche et lardo di colonnata, crémeux de polenta et sa garniture de sous-bois.
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Carrousel chocolaté au parfum de la terre
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Une sélection de vins vous sera proposée avec l’ensemble du menu au prix de 22€ par personne. Notre carte des vins reste également à votre disposition.

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